Купить книгу, читать рецензии . Читатель ознакомится с подлинно креативным характером работы мастера- шоколатье. Уильям Кёрли начинает свой рассказ с перечисления качеств шоколада, рассказывает о разнообразии вкусов, насыщенности, текстуре и уникальных характеристиках различных сортов какао- бобов, рекомендуя использовать только самый лучший шоколад. Пошаговые инструкции и фотографии позволяют постичь все самое главное, от техники темперирования до приготовления основного ганаша.

Уильям Керли Шоколад Скачать Бесплатно

Овладев основными навыками работы, читатели могут самостоятельно приступить к изготовлению знаменитых кондитерских изделий. Каждый из разделов включает потрясающую подборку лакомств, от простой классики типа трюфелей из чёрного шоколада, шоколадных флорентинок и . Читатель ознакомится с подлинно креативным характером работы мастера- шоколатье. Уильям Кёрли начинает свой рассказ с перечисления качеств шоколада, рассказывает о разнообразии вкусов, насыщенности, текстуре и уникальных характеристиках различных сортов какао- бобов, рекомендуя использовать только самый лучший шоколад. Пошаговые инструкции и фотографии позволяют постичь все самое главное, от техники темперирования до приготовления основного ганаша.

Овладев основными навыками работы, читатели могут самостоятельно приступить к изготовлению знаменитых кондитерских изделий. Каждый из разделов включает потрясающую подборку лакомств, от простой классики типа трюфелей из чёрного шоколада, шоколадных флорентинок и . Каждый из шоколадных десертов уникален благодаря не только изысканному вкусу, но также и красоте. Книга . Это путеводитель в мир искусства использования шоколада. Независимо от того, кем вы являетесь, начинающим кондитером, стремящимся постичь основы, или амбициозным шоколатье, готовым штурмовать новые техники, перед вами - настоящий мастер- класс.

Уильям Кёрли шоколад. Професиональная выпечка теория и практика. Если эти книги не заняты, можно узнать цену. В книге Шоколад Уильям Кёрли, (он является подлинным новатором в мире шоколада), раскрывает секреты создания вкусных и .

В книге "Шоколад" Уильям Кёрли, который является подлинным новатором в мире шоколада, раскрывает секреты создания вкусных и эффектных . Автор книги "Шоколад.Мастер-класс" Уильям Кёрли, несомненно именно такой человек. Руководство По Ремонту Фольксваген Шаран 2001.Doc. Это чувствуется во всём. В начале - когда нам . КЕРЛИ - поиск книг этого автора в лучших книжных магазинах, возможность сравнить цены и выбрать. Шоколад:Керли Уильям:Лабиринт:купить книгу . Малиново-шоколадный десерт от Уильяма Кёрли. Изумительный десерт с идеальным пропорциями и классическим .

Уильям Керли Шоколад Читать Онлайн Pdf